Wenn das Klima krank macht: Diese Auswirkungen und konkreten Maßnahmen sollten Sie im Gespräch mit Patienten thematisieren

Protestors holding climate change banners at a protest
Foto: ink drop/Adobe Stock

Am 20. September 2019 demonstrieren Erwachsene weltweit zusammen mit der „Fridays For Future“-Bewegung unter dem weltweiten Motto „Global Climate Strike“. Ärzte können dabei eine besondere Rolle einnehmen. Nicht nur als Vorbilder sondern auch als kompetente Berater ihrer Patienten. Aber welche Fakten sind denn wirklich abgesichert? Mehr lesen…

Lebensmittel-Kennzeichnung: Verbraucher bevorzugen Ampel – das Modell des Ernährungsministeriums schneidet schlecht ab

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Der Nutri-Score (oben) und der Wegweiser Ernährung. Grafik: Forsa

Bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln bevorzugen 69% aller Konsumenten den Nutri-Score gegenüber dem Wegweiser Ernährung. Das letztgenannte Modell wurde nur von 25% präferiert, häufig jedoch als „kompliziert“ und „verwirrend“ beschrieben. So lauten die Ergebnisse einer repräsentativen Online-Betragung von Forsa im Auftrag verschiedener Fachgesellschaften und Verbände. Gerade vulnerable Gruppen mit geringer Bildung bzw. mit hohem Body-Mass-Index (BMI) werden mit der Lebensmittel-Ampel gut erreicht. Mehr lesen…