Keine Fleischeslust: Die DGKJ gibt Empfehlungen, wie Kinder trotz vegetarischer Kost alles bekommen, was sie brauchen

Foto: JenkoAtaman – Fotolia

Pädiater betreuen zunehmend Familien, die sich und ihre Kinder vegetarisch oder vegan ernähren. Experten der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ) halten bei zu restriktiven Einschränkungen Defizite bei Vitamin B12, Calcium, Omega-3-Fettsäuren und Spurenelementen für möglich. Das berichtet Dr. Silvia Rudloff vom Zentrum für Kinderheilkunde und Jugendmedizin, Justus-Liebig-Universität Gießen und Kollegen in der Monatsschrift Kinderheilkunde. Mehr lesen… 

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